lunes, 13 de mayo de 2013

Cookies.

O lo que es lo mismo, galletas.

A los niños les encantan y se preparan en un pis pas.

Para mi gusto galletíl estaban muy dulces, hay que tener en cuenta que a mí me gustan esas que parecen alfalfa mezclada con hormigón...


Fuente: Amanda Laporte (Canal Cocina)

























Necesitamos:
(36 galletas aprox.)

. 220 g de harina
. 100 g de matequilla
. 90 g de azúcar moreno
. 45 g de azúcar blanco
. 1 cucharadita de levadura en polvo
. 1 cucharadita de azúcar avainillado
. 1 huevo
. 100 g de pepitas de chocolate


Así se hacen:


1. Precalienta el horno a 200º. Tamíza la harina y la levadura.

2. Mezcla en un bol la harina, la levadura, los azúcares, la mantequilla a punto de pomada y el huevo. Mezcla bien hasta que quede homogéneo y espeso.

3. Añade las pepitas y mezcla bien. Vierte la masa sobre papel film y forma un cilindro alargado. Mete en la nevera durante media hora.

4. Corta en rodajitas, aplasta un poco y las vas colocando sobre papel vegetal. Hornea a 200º durante 10/15 minutos.


* Cuando las retires estarán blandas, no te preocupes endurecen cuando se enfrían.






14 comentarios:

  1. a los niños y a los que no son tan niños nos encantan!!

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    1. Me las tuve que quitar de mi vista, y eso que eran muy dulces para mi gusto.

      Un beso.

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  2. Me chiflan estas galletas y no son nada dificiles de hacer..:)
    Besos

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    1. Como diría El Comidista.
      ¿Sabes hacer la O con un canuto? Entonces sabes hacerlas. Fáciles, fáciles.

      Un beso.

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  3. Qué ricas! me encantan las cookies!!! mi receta me la dio una chica sueca y salen buenísimas!!!

    un beso

    El blog de lauritapurple

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    1. ¿La tienes en el blog?
      Porque si no ya la estás soltando jijijiji.

      Un beso.

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  4. Que buena receta para un café, un desayuno, una merienda.....

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    1. O para después de una cena de dieta jajajaja.

      Un beso Pri.

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  5. si te gustan las de tipo alfalfa, prueba las de copos de avena, que tambien les puedes añadir las gotas de chocolate, etc. un saludo.

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    1. Lo probaré, el mundo galletíl no lo tengo muy explorado.

      Gracias.

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  6. Horneando las cookies!! Ummmm ya crudas me las quería comer! Ya veremos después!

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    1. Wenas wenas..... Gracias por lo fácil que lo explicaaaaas!

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    2. Gracias a ti, por hacerlas y comentármelo!!!

      Un beso.

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  7. que faciles parecen ! me gusta tu blog y me quedo por aqui, te invito a conocer el mio :

    http://neferuracocinera.blogspot.co.uk/

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Me interesa tu opinión, el que escucha aprende.