viernes, 14 de octubre de 2016

Patatas con parmesano y tomillo

La patata, que haríamos sin ella.


























Necesitarás:

. Una patata mediana por persona
. 40 g de mantequilla derretida
. Un buen puñado de parmesano rallado
. Tomillo
. Sal y pimienta

Así se hace:

Lava muy bien las patatas (las vamos a asar con piel y todo).
Corta en rodajas muy finas.

Las echas en un bol y añades el resto de ingredientes. Mezcla bien y vas colocando montoncitos en un molde de esos metálicos para magdalenas, si no tienes usa un aro de emplatar.

Hornea a 190º durante una hora.

Sirve espolvoreado con más queso y más tomillo.


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