sábado, 12 de diciembre de 2015

Quesadillas de pollo

Súper fáciles y llenas de sabor. Las puedes preparar con restos de pollo asado o añadir verduras.

El Destroyer tenía hambre y preparé la versión más rápida.

Acompaña con tu salsa preferida, en nuestro caso guacamole.



























Necesitarás:
(para dos personas)

. 4 tortillas de trigo
. Media pechuga de pollo a tiras
. Media cebolla morada
. Queso Cheddar
. Sazonador para fajitas
. Aceite de oliva, sal y pimienta

Así se hacen:

Dora en una sartén las tiras de pollo las retiras y fríes la cebolla cortada en juliana. Cuando la cebolla esté a tu gusto añade la carne y el sazonador mezcla y reserva.

En la misma sartén coloca una tortilla, la mitad de la mezcla y ralla el queso por encima. Tapa con la otra tortilla y dora por ambas caras a fuego bajo para que se funda bien el Cheddar.

Corta en cuatro porciones y sirve acompañado de la salsa.










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