Ensalada de sandía y queso feta


No me gusta mucho la fruta. Pero la de verano me resulta más atractiva.

La sandía sola está muy bien, pero también es interesante en un gazpacho o  en una ensalada.

CANCIÓN PARA EL PLATO Piledriver waltz, de Alex Turner



























Ingredientes

· Sandía
· Un trocito de queso feta
· Aceitunas negras
· Menta
· Aceite, sal y pimienta al gusto

Preparación

Corta la sandía y el queso en cubos.

Incorpora las aceitunas y la menta picada.

Y muy importante, que la sandía esté bien fría y aliña justo cuando vayas a servir.























Comentarios